94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Domaine Huet je jedno z legendárních vinařství v údolí Loiry, které založili otec a syn Victor a Gaston Huetovi. Je součástí krajiny Vouvray již od roku 1928 a rozkládá se na celkem 30 hektarech v zelených kopcích apelace. Vouvray je definováno hroznem Chenin Blanc a je těžké najít čistší vyjádření tohoto hroznu a terroir než vína Domaine Huet. Toto víno zkoumá sladší stránku vinice Le Haut Lieu a díky hojnému zbytkovému cukru má potenciál zrát velmi dlouho. Le Haut Lieu Moelleux má klamavě osvěžující vůni, která nevykazuje žádné medové prvky, jež můžete objevit na patře. Je to buket bílých květů a bělomasých peckovin s nádechem citrusů a ananasu. V chuti je sladký vnitřek vína doplněn účelnou kyselinkou a fantastickou žilkou minerality. Víno je kulaté a rafinované stejnou měrou. Je to jedna z těch vzácných lahví, které si skutečně zaslouží přívlastek "jemné víno". Zvažte, zda si ho vychutnáte samotné, nebo zda ho budete kombinovat s jednoduchým ovocným dezertem a jemným sýrem.