Všechny rumy v celkovém blendu zrály až po dobu 9 let. Nejprve 3 roky v sudech po bourbonu a následně 6 let v sudech po Tennessee a Canadian rye whiskey. Tyto sudy nebyly předem vypáleny, ale pomalu toastovány. Díky tomu vzniká co nejlepší interakce mezi dubových dřevem a rumem. Souhra mezi těmito sudy udržuje požadovanou rovnováhu mezi vnitřními vlastnostmi rumu a vlastnostmi použitých dubových sudů. Tento rum vyniká svojí typickou barvou jantaru se zlatavými odlesky. Pro tento rum jsou charakteristické tóny máslového karamelu a vanilkového krému společně s tóny sultánek, sušených třešní a meruněk. Sladkou vůní doplňují tóny strouhaného kokosu a pečených banánů. Jemná, ale výrazná chuť je zakončena zřetelným dubovým závěrem. Degustační vzorek 0,04l - charismatický blend rumů Panama Pacific.