Vynikající blend rumů Panama Pacific. Všechny rumy v celkovém blendu zrály po dobu až 15 let. Nejprve 3 roky v sudech po bourbonu a následně 12 let v sudech po Tennessee a Canadian rye whiskey. Tyto sudy nebyly předem vypáleny, ale pomalu toastovány. Díky tomu vzniká co nejlepší interakce mezi dubových dřevem a rumem. Souhra mezi těmito sudy udržuje požadovanou rovnováhu mezi vnitřními vlastnostmi rumu a vlastnostmi použitých dubových sudů. Tento rum charakterizuje úžasná barva tmavého jantaru s červenými odlesky. Ve vůni se zpočátku objevují jemné tóny zralých hrušek, které postupně přecházejí k pronikavým tónům rozinek, hnědého cukru, rybízové marmeládě a brulée. Vše harmonicky doplňují tóny drceného pepře, zázvoru a máslových sušenek. Chuť je hladká dlouhotrvající s příjemně hřejivým dozvukem. Degustační vzorek 0,04l.