Pale By Sacha Lichine se vyrábí z hroznů pocházejících z nejvybranějších vinic v regionu Vin de Pays / IGP Var. Sklizeň se provádí v noci, aby se zabránilo dennímu horku a aby byla plodina čerstvá. Pale je vinifikováno ve fermentačních nádržích z nerezové oceli s řízenou teplotou, které zůstávají na kalech, aby šťávám dodaly texturu. O VÝROBCI: Château d'Esclans, kouzelná nemovitost, se nachází v srdci Provence, severovýchodně od St. Tropez s výhledem na La Vallée d'Esclans (údolí Esclans) s pobřežím Středozemního moře v nepatrné vzdálenosti. Vizí Sachy Lichinea (zakladatele) při akvizici zámku v roce 2006 bylo vytvořit největší růžová vína na světě, která podnítí „růžovou renesanci". Patrick Léon (zakládající vinař) se stal nezbytnou součástí projektu a přinesl do Château d’Esclans své mnohaleté mezinárodní vinařské zkušenosti. Zavedl do Provence nové a inovativní techniky výroby vína, které způsobily revoluci ve stylech růžových odrůd vyráběných z tohoto označení. To vedlo k vytvoření prvotřídního portfolia rosé od Château d'Esclans, včetně Whispering Angel, Rock Angel, Les Clans a Garrus: nová generace růžových vín vyznačující se elegancí, hloubkou, bohatostí a komplexností. Dnes Patrickův syn Bertrand v současnosti vede vinařský tým ve stopách svého otce.  Tato růžová vína se prodávají ve více než 100 zemích po celém světě od Londýna po Hamptons a od St. Barth po švýcarské Alpy. Ať už relaxujete na pláži, na jachtě nebo na horách, Château d’Esclans rosé jsou lehkým a osvěžujícím doplňkem každé destinace. Whispering Angel je dnešní celosvětová reference pro Provence růžové.