93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Podávejte chlazené. Champagne Laherte je skvělým příkladem malého rodinného domu, který vyrábí šampaňské Grower za vynikající cenu s působivou kvalitou a důrazem na detail. Samotné vinařství založil v roce 1889 Jean-Baptiste Laherte a dnes je v rukou sedmé generace rodiny, kterou zastupuje vinař Aurélien. Lahertesovi mají celkem 9 hektarů vinic, které jsou rozděleny na 70 různých parcelách, což dává Aurélienovi dostatek svobody při tvorbě jedinečných cuvees, která vystihují charakter místního terroir. Vinice rodiny jsou osázeny především odrůdou Pinot Meunier, která v oblasti kolem Épernay a Chavotu, kde vinařství sídlí, dosahuje zvláštní krásy. Kdekoli je to možné, rodina trvá na obdělávání půdy v souladu s přírodou a mnoho pozemků obhospodařuje biodynamicky, aby je pomohla zachovat pro budoucí generace. Toto elegantní růžové šampaňské je vyrobeno ze 100 % z odrůdy Pinot Meunier, která mu dodává zářivý tmavě lososový odstín a výraznou strukturu. Hrozny pocházejí ze starších vinic vysázených na vápencových a jílovitých půdách, přičemž před zátkou lahve se přidává velmi nízká dávka, aby mohl vyniknout terroir. V nose se objeví jemné červené ovoce a náznaky vanilkového koření, zatímco první doušek odhalí jasnou svěžest, hladké bublinky a čistý a čistý závěr s nádechem minerality.