92 Bodové hodnocení! Pijte jej nyní nebo nechte ležet ve sklepě až 8 let. Není třeba dekantovat. EPC je moderní startup, který založil Edouard Roy, přední osobnost v oblasti kvalitních francouzských vín. Společnost si vybrala skupinu odborných vinařů a enologů, kteří produkují hrozny a vína respektující životní prostředí a reprezentující svůj terroir. Jejich cílem je vyrábět kvalitní šampaňské, které je plně dohledatelné, atraktivní pro mladší trh a cenově dostupné. Růžové víno Premier Cru Extra Brut Rosé z vinařského družstva Vertus se skládá převážně z odrůdy Chardonnay a příměsi Pinot Noir a zraje 24 měsíců. Toto ovocné šampaňské vypadá jako skutečný závan svěžesti. Barva je zářivě lososová a vůně odhaluje gurmánský buket růžového grapefruitu, červených citrusů, mandarinek, jahod a zralých malin. Chuť je plná svěží kyselinky a mohutných bublinek. Kyselost přispívá k dobré svěžesti, díky níž je víno živé a vyvážené. Dokonalé růžové šampaňské: voňavé a elegantní. Skvěle se hodí k tučným rybám, jako jsou sardinky a makrely. Malé plus: na zadní straně láhve je malý indikátor, který se rozsvítí a zmodrá, když má láhev správnou teplotu, tj. mezi 8 a 10 stupni.