93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Dekantace není povinná, může trvat až hodinu před podáváním. Vinařství Bessa Valley se nachází v obci Ognianovo na jihu Bulharska. Oblast byla v dávných dobách osídlena thráckými kmeny a byla rodištěm legendárního básníka Orfea, který prý svou harfou okouzlil vinohradníky v pohoří Rodopy. Jižně od údolí Bessa se rozkládá pohoří Rodopy, které je ideálním místem pro výrobu nádherných vín. Většinu hroznů pěstovaných na 140 hektarech vinařství tvoří odrůdy Bordeaux, kterým se daří v kontinentálním klimatu. Grande Cuvee je setkáním světů Bordeaux, Rhôny a údolí Bessa. Čtyři odrůdy tvoří vždy čtvrtinu směsi - Merlot, Syrah, Petit Verdot a Cabernet Sauvignon. Grande Cuvee se vyznačuje bohatým ovocným buketem plným ostružin, švestek a červených třešní s vanilkovými tóny. Je suché, hladké a plné, s nádherně zaoblenými tříslovinami. V chuti se k černému a červenému ovoci přidávají tóny moka, pepře, bohaté kůže a náznaky karamelu. Bude vynikajícím společníkem k různým bohatým masům, včetně jehněčího, vepřového a kachního, nebo pokud jste vegetariáni, k pokrmům na bázi hub a hořké zelenině.