93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Před pitím není třeba dekantovat. V jihoitalském regionu Apulie se nachází Salento, subpolostrov italského poloostrova, který je obecně známý jako "pata" Itálie. Tam se rodina Antonori stará o vinnou révu Tormaresca již od roku 1998. Všechna vína vyráběná v Tormaresca s výhledem na Jaderské moře pocházejí ze 100 % z ovoce vypěstovaného na pozemku. Křídové půdy, dostatek slunečního svitu a vyšší nadmořská výška dodávají vínům Tormaresca živý charakter s pevnou elegancí. Negroamaro je červená odrůda s tmavou slupkou, která pochází z jižní Itálie a pěstuje se téměř výhradně v Salentu. Je známá svým hořkým, zemitým chuťovým profilem zvýrazněným parfémovanými aromaty. Tormaresca Masseria Maime Negroamaro oslavuje vlastnosti této starobylé odrůdy. Po otevření se v nose zpočátku objeví příval levandule a bylinných tónů. Jak se víří ve sklenici, začíná se objevovat lesní půda, višně, lékořice a opečená vanilka. Hloubka barvy a odvaha nosu se přenáší do chuti s intenzivním černým ovocem, kořeněným hřebíčkem, sušenými tabákovými listy a dlouhým závěrem s hořkou čokoládou. Hladké třísloviny a jemná kyselinka dodávají vínu hedvábný pocit v ústech. Toto víno Negroamaro si můžete vychutnat k vydatným dušeným pokrmům a červeným těstovinám, různým druhům masa včetně jehněčího a vepřového, grilovanému masu a uzeninám.