95 Bodové hodnocení! Pijte ho hned nebo ho nechte 10 let ležet ve sklepě. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Vinařství Sheridan Vineyard založil v roce 1996 Scott Greer po dlouhé kariéře ve finančnictví spolu se svými partnery Patem a Lanie Dineenovými a nachází se ve státě Washington nedaleko města Zillah. Od roku 2000, kdy bylo lahvováno první víno, se společnost zaměřuje na udržitelné zemědělské postupy a pěstování odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot a Syrah. Víno L'Orage, vyráběné převážně z odrůdy Cabernet Sauvignon s přídavkem 20 % Cabernet Franc a zrající 28 měsíců v barikových sudech, je nejikoničtějším a nejreprezentativnějším vínem společnosti Sheridan Vineyard, jejíž první sklizeň se datuje do roku 2000. Jedná se o výjimečné víno, které vykazuje intenzivní rubínovou barvu s purpurovými nuancemi. Ve vůni víno odhaluje rozhodný a vrstevnatý aromatický profil s kořenitým tmavě červeným ovocem, zejména švestkami, ostružinami a sladkou skořicí. V chuti je ovoce o něco zralejší, než se zdá z nosu, a přidávají se květinové tóny a lehce exotické vůně. Víno je bohaté, kulaté a plné s jemnými tříslovinami a dlouhým a vytrvalým závěrem, který připomíná hořkou čokoládu. Vyzkoušejte ho ke grilovanému červenému masu, bůčku po texasku nebo pikantním vepřovým žebírkům. Nezapomeňte ho však nechat hodinu dýchat, aby se plně uvolnily jeho vůně.