92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Ze severního cípu Jižního ostrova Nového Zélandu pochází svěží Sauvignon Blanc s křišťálově čistým buketem grapefruitu, mučenky a čerstvé bazalky. Skvěle reprezentuje aromatický styl Sauvignon Blanc této země, sklízený ve skalnaté části vinic rodiny Seifriedových, kde nízký obsah živin v půdě vytváří koncentrované plody. Příběh vinařství Seifried se začal psát v 70. letech 20. století, kdy Hermann Seifried, původem Rakušan, přijel na Nový Zéland, aby se ujal práce ve výrobě jablečného vína. V malém městě Nelson se seznámil se svou ženou Agnes a zanedlouho se rozhodli uskutečnit svůj společný sen o výrobě vína a zakoupili pozemek v údolí Moutere. Nyní můžeme ochutnat plody jejich rodinné práce - kritikou oceňovanou řadu novozélandských vín. V čele každého doušku najdete směs sladkých a trpkých citrusových plodů. Mučenka, kůra z limetky, kiwi, citron a jablko se spojují v první ovocný dojem. Vína Seifried však mají i hlubší vrstvy - v pozadí se skrývají náznaky sušených bylin, sněhového hrášku a základní minerálnost. Je to víno s jasnou kyselinkou, ideální pro kombinaci s nejrůznějšími mořskými plody, saláty nebo smetanovými omáčkami.