93 Bodové hodnocení! Ve sklepě vydrží až 10 let. Podávejte chlazené. Průkopnické vinařství Rombauer Vineyards vyrábí Chardonnay od roku 1982, kdy si uvědomilo, že chladné klima a jílovité půdy kalifornské oblasti Carneros nabízejí ideální podmínky pro výrobu senzačního Chardonnay. V průběhu let se Koerner Rombauer a jeho vinařství stali synonymem pro bohatý, máslový styl Chardonnay, který je dnes rozšířen po celé Kalifornii. Sytě zlatý odstín tohoto klasického Chardonnay Rombauer okamžitě upoutá pozornost, zatímco svůdná vůně pečených jablek, hrušek a citronové kůry probudí smysly ještě předtím, než se napijete. V chuti se objevuje velkorysá máslová struktura a bohaté tóny vanilky a tropického ovoce, které jsou pečlivě vyváženy osvěžující kyselinkou. Vinařství Rombauer toto víno kvasí a zraje v dubových sudech, aby získalo charakteristickou krémovou strukturu a bohatou máslovou a dubovou chuť, která je dnes vizitkou většiny kalifornských Chardonnay. Vinařství také každé dva týdny míchá kaly, aby vínu dodalo další komplexnost a ještě krémovější chuť. Jedná se o průrazné Chardonnay, které se výborně hodí ke kuřeti ve smetanové omáčce, tvrdým sýrům nebo smaženým hřebenatkám.