Unikátní slivovice zrající v dubových sudech. Základem tohoto destilátu je „bílá“ slivovice R. JELÍNEK dozrávající za specifických podmínek, díky kterým získává zcela nové rysy, které byste při slivovici nečekali. Jelínkova slivovice se vyrábí třístupňovou destilací zralého švestkového kvasu. Více než 120 letá tradice výroby slivovice v rodině Jelínkovců je skutečnou zárukou kvalitního senzorického zážitku. U zrodu unikátní zlaté slivovice stáli bratři Jelínkovci a francouzská společnost Denis Mounié. Ve firmě RUDOLF JELÍNEK pro vás tuto tradici zachovávají až do dnešních dnů. Stejně jako u bílé slivovice se výroba začíná třístupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu. Vzniklý destilát je však uložen ke zrání do sudů z dubu. Staření v těchto sudech změní klasickou slivovici na ojedinělý destilát charakteristický svojí zlatavou barvou, vůní podobnou koňaku či brandy a harmonicky jemnou chutí ovoce s dřevitým podtónem.