92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Podávejte ho vychlazené. Vinařství Maison Canard-Duchêne, založené v roce 1868 manželi Victorem Canardem a Léonií Duchêne, se nachází v jedné z nejprestižnějších oblastí Champagne, v srdci horského přírodního parku Reims, konkrétně v městečku Ludes. Vinice zde mají výhodu dominantní polohy nad údolím řeky Marny a jedinečného terroir s půdami složenými z křídy, jílu, písku a vápence. Díky obrovské prestiži získané v průběhu času a uznání carského domu v Moskvě je na etiketě tohoto prestižního Maison od konce 19. století vyobrazen korunovaný dvouhlavý orel, symbol ruské carské rodiny. Cuvée Léonie, klasická směs odrůd Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay, je poctou zakladatelce Maisonu. Cuvée Leonie Brut má jasnou barvu se zlatožlutými tóny. Perlení je jemné a vytrvalé. Jeho aromatický profil je svěží a živý s tóny žlutého a exotického ovoce, chlebové kůrky a květinových tónů. V chuti má víno výraznou kyselinku, střední, štíhlé tělo a tóny tropického ovoce. Závěr je vytrvalý a připomíná lehce kořenité tóny. Může být rafinovaným aperitivem v kombinaci se smaženými předkrmy nebo uzeninami, ale hodí se i k mořským plodům.