94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním víno na hodinu stáhněte. Bodegas Valderiz je vinařství na severu Španělska, které vlastní a provozuje rodina Estebanů. Leží v srdci jedné z nejznámějších apelací červených vín v zemi - sluncem spálené náhorní plošině Ribera Del Duero. Klima je zde tvrdé - dlouhá horká léta jsou krátce následována tuhými zimami, ale za čtvrt století se rodině Estebanů podařilo v regionu prosadit. Patří k průkopníkům hnutí ekologického zemědělství v Ribera Del Duero a při výrobě vína nepoužívají žádné enzymy ani kvasinky - pokud nepocházejí ze samotných hroznů. Juegabolos (v překladu "zelená kuželka") je jedním z nejpozoruhodnějších pozemků, které Bodegas Valderiz vlastní. Vysadil ji před 25 lety Tomás Esteban a je tvořena převážně štěrkem a jílem, což dává jejím vínům bohatý, komplexní styl. Tento Juegabolos je plný teplého, zralého ovoce. Ve vůni se objevují hutné tóny černých ovocných bobulí, koření a pižmová vůně zvířat. V chuti objevíte dobře integrované dubové tóny spolu s plnými třešněmi, ostružinami a cassis. Toto víno je určeno pro sběratele a příznivce oblasti Ribera Del Duero nebo Rioja. Zvažte jeho kombinaci s bohatými masovými pokrmy, jako je tradiční kastilské jídlo cochinillo asado.