94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním víno na hodinu stáhněte. Na cestě po vínech Ribera del Duero je mnoho jmen, na která si musíte dávat pozor, ale jen málokteré má větší váhu než Pérez Pascua, rodina stojící za vínem Vina Pedrosa. Bratři Benjamin, Manuel a Adolfo se podíleli na přeměně ospalého městečka Pedroso v jednu z nejživějších vinařských lokalit severního Španělska. Tempranillo pro toto víno Reserva pochází z 30-35 let starých vinic, které jsou téměř stejně staré jako samotné vinařství. Ve Vina Pedrosa se každý hrozen pečlivě sklízí ručně a klade se důraz na nízké výnosy, aby se získaly krásně vyvážené, vysoce koncentrované plody. Tato Reserva, která překypuje vůní hutného, zralého ovoce, energických bylin, mentolu, koření a kávy, patří do vaší sbírky. Na patře se projevuje mohutnými, příjemnými tříslovinami, nádherně kulatou ovocnou chutí a vyváženou kyselinkou, to vše s ocelovým spodním proudem minerality. Vina Pedrosa Reserva již strávila dva roky zráním v sudu a další rok v láhvi před uvedením na trh, což ji připravilo na váš požitek. Má však velký potenciál pro další zrání ve sklepě. Jedná se o ikonickou chuť Pedrosa del Duero. Zvažte jeho kombinaci s grilovaným masem, jako je jehněčí, hovězí nebo vepřové.