Tymián je bylinkou s univerzálním využitím. Lze jej libovolně nakombinovat s ostatními bylinami anebo jej použít samostatně. Při delším varu nehořkne, proto jej můžeme přidávat již na počátku vaření. Využijeme ho při přípravě polévek, omáček a salátů. Nezapomeňme na něj ani při přípravě ryb, zvěřiny, drubeže, nebo domácích nádivek a uzenin.