Santos Dumont XO Palmira je limitovaná edice vynikajícího brazilského rumu vytvořeného na počest samotného Alberta Santose Dumonta, leteckého průkopníka a významné osobnosti své doby. Název pochází z jeho rodného města Palmira. Vyrábí se kombinací nejlepších pomalu fermentovaných destilátů z melasy pocházející ze střední Ameriky a západní Indie s tradiční šťávou z třtiny - cachaca - z Brazílie. Dozrává ve výjimečných sudech, které se dříve využívaly na zrání sladkého vína.