Rum pojmenovaný po slavném leteckém konstruktérovi. Alberto Santos-Dumont byl významný letecký průkopník. Sestrojil první skutečně řiditelnou vzducholoď na světě. Provedl první ověřený let letounu těžšího vzduchu v Evropě. Rum Santos Dumont X. O. zraje v sudech, ve kterých dříve zrálo portské víno či cherry. Chuť je jemná, s jemnějšími ovocnými tóny. Závěr je dlouhý a sametový. Jedná se o speciální limitovanou edici, na etiketě je číslo láhve a sudu, ve kterém rum zrál.