Palírna Sadler's se nachází v srdci slavné a průmyslové  anglické  „Black Country“. Společnost založil v roce 1861 Nathaniel Sadler a později ji rozšířil Thomas Alexander Sadler. Dnes palírna vede potomek 6. generace Chris Sadler. Každá láhev obsahuje známou postavu z podsvětí, které obýval gang Peaky Blinder v 90. letech 19. století. Pečetí kvality je design od Thomase A Sadlera, který koncem 19. století vytvořil. Sadler's Peaky Blinder Straight Bourbon Sadler's Peaky Blinder Straight Bourbon Whisky s novým designem láhve pro rok 2020 obsahuje nechvalně známou postavu Alphonse Gabriela 'Al' Caponeho, běžně přezdívaného Scarface, který byl spoluzakladatelem a šéfem amerického Chicago Outfit. V „Black Country“ je rodina Sadlerovců dodavateli těch nejlepších piv a lihovin již od roku 1861. Více než stoleté znalosti a vášeň vedly rodinu k vytvoření této Straight Bourbon whisky. Vyráběná v Americe a zrající v americkém dubu, který jí dodává hladký a sladký charakter. ne jako Scarface! Tento jemně jantarový bourbon je sladký a kořeněný s hladkým závěrem. Má tóny skořice, rozinek a sladkého banánu s chutí vánočky, pekanových ořechů a karamelu. Vítěz stříbrné medaile – Světová soutěž lihovin v San Francisku 2021.