Palírna Sadler's se nachází v srdci slavné a průmyslové  anglické  „Black Country“. Společnost založil v roce 1861 Nathaniel Sadler a později ji rozšířil Thomas Alexander Sadler. Dnes palírna vede potomek 6. generace Chris Sadler. Každá láhev obsahuje známou postavu z podsvětí, které obýval gang Peaky Blinder v 90. letech 19. století. Pečetí kvality je design od Thomase A Sadlera, který koncem 19. století vytvořil. Sadler's Peaky Blinder Spiced Dry Gin S novým designem láhve pro rok 2020 obsahuje Sadler's Peaky Blinder Spiced Gin nechvalně známou postavu Thomase Gilberta, který se později stal známým jako Kevin Mooney a byl považován za nejvýznamnějšího člena gangu Peaky Blinder. Možná ho znáte. V „Black Country“ je rodina Sadlerovců dodavateli těch nejlepších piv a lihovin již od roku 1861. Více než stoleté znalosti a vášeň vedly rodinu k vytvoření tohoto odvážného malého množství, ručně vyráběného kořeněného ginu smíchaného s exotickými kořeninami a bylinkami. Gin má tóny teplého kořeněného pomeranče s jalovcovým nádechem a s kandovanou sladkostí na patře. Závěr je jemný a vyvážený. Nejlepší anglický klasický gin - World Gin Awards 2020.