96 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 30 let. Před podáváním 2 hodiny dekantujte. Víno To Kalon Reserve je vrcholem vinařství Robert Mondavi, bezproblémový Cabernet Sauvignon s příměsí Petit Verdot. Začíná bohatým buketem ostružin, cassis a švestek, podpořeným jemnými tóny černého čaje, eukalyptu a jalovcových bobulí. Veškeré ovoce pochází z To Kalon, skutečného klenotu Napa Valley a jedné z nejlepších vinic na světě. Vinařství Robert Mondavi je jedním z nejznámějších kalifornských vinařství a nezbytnou zastávkou pro každého milovníka červených vín z Napa Valley. Bylo založeno v roce 1966, kdy jeho stejnojmenný zakladatel rozpoznal význam půdy ve vinici To Kalon v Oakville. Vinařka roku časopisu Wine Enthusiast Geneviève Janssensová dnes udržuje vynikající úroveň vinařství a přináší do kalifornského vinařství své hluboké znalosti francouzských hroznů. Na patře je To Kalon Reserve hladké a sametové, se svěží dávkou kyselin a jemně strukturovanými, prachovými tříslovinami. Klasické tóny černého rybízu, lékořice, čokolády a tabáku se dokonale prolínají s grafitem, zralou černou třešní a dubovou páteří. Je to svěží, hladké pití s potenciálem pro mimořádně dlouhé zrání ve sklepě. Je to ideální víno pro párování s umami zeleninovými koláči, bohatými masovými pokrmy nebo dušenými houbami.