97 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat. V nose tohoto klasického kalifornského Chardonnay se mísí hrušky, citrusová kůra, marcipán a slupky zelených jablek. Je to plnohodnotné, plné víno, nabité charismatem. Hyde Vineyard Chardonnay bylo vůbec prvním vínem, které vinařství Ramey vytvořilo, a nadále určuje měřítko pro prémiové Chardonnay po celém světě. Vinařství Ramey Wine Cellars založili David a Carla Rameyovi v roce 1996. Mělo klíčovou roli při vytváření onoho klasického, plného, ovocného kalifornského stylu a Rameyovi se také významně podíleli na pozvednutí vznešené pověsti Kalifornie na světové scéně. V současné době je vinařství v rukou druhé generace vinařů, Claire a Alana Rameyových. Toto Chardonnay má kulatý, šťavnatý charakter s tóny zralé hrušky, mandarinky, vanilky a opečených lískových oříšků, které naplní ústa. Hrozny pocházejí z Hyde Vineyard, což je bájná lokalita na pomezí Carneros a Napa Valley. Réva zde roste v hluboké jílovité hlíně, která dodává hroznům nesrovnatelnou bohatost. V závěru přetrvávají tóny tropického ovoce a příjemně hořké citrusové kůry. Toto víno se hodí k masitým bílým rybám, pečenému kuřeti nebo krémovým sýrům.