92 Bodové hodnocení! Pijte nyní nebo nechte ve sklepě až 15 let. Před konzumací dekantujte. Pasqua Vigneti e Cantine má v Itálii dlouhou vinařskou tradici, která slaví téměř sto let pěstování vinné révy a výroby kvalitních vín. Vína Pasqua Vigneti e Cantine, založená v roce 1925 ve Veroně rodinou Famiglia Pasqua, vyprávějí bohatý příběh vína z oblasti Valpolicella, kde byly vysazeny první vinice, a později z oblasti východního pobřeží jezera Garda. Rodina Pasqua se etablovala jako lídr na italském a mezinárodním trhu s vínem a v současné době obsluhuje 65 trhů. Lui Cabernet Sauvignon je známý jako odvážné a agresivní víno s komplexními vrstvami, které pijáky zavedou na cestu chutí. Cabernet Sauvignon se nachází v oblasti s horkým klimatem a výsledkem je opulentní, ovocné víno. V chuti zpočátku dominuje tmavé ovoce, jako je černý rybíz a cassis, v závěru se objevují tóny máty, sladkého vlašského ořechu a kávy. Po pobytu v sudech po koňaku se v tomto víně projevuje zejména vliv dubu s bohatou vůní vanilky, kokosu, tmavého rumu a mascarpone, kterou doplňuje dotek tabáku. Chuť v ústech je velkorysá s jemnými tříslovinami a vysokým obsahem alkoholu, který víno pozvedá. Tento Cabernet Sauvignon se skvěle hodí k jídlu, dobře se kombinuje s různými masovými pokrmy včetně červených mas, hamburgerů, zvěřiny a jehněčího masa, ale také s vydatnými těstovinovými pokrmy a různými druhy sýrů.