92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 2 let. Podávejte chlazené. Stephen a Jeany Cronkovi před deseti lety opustili svůj korporátní život v Londýně a vydali se za svým snem vyrábět víno do jihofrancouzské oblasti Provence, která je proslulá svými delikátními růžovými víny. S pomocí mistryně vína Angely Muir MW vydali v roce 2011 svůj první ročník a rychle si získali pověst výrobců lahodně lehkých a voňavých růžových vín, která se dnes prodávají po celém světě. Their Mirabeau Pure bylo poprvé vyrobeno v roce 2014 a jeho cílem je zachytit "Provence ve sklenici" a připomenout pijákovi dlouhé letní dny na Azurovém pobřeží, ať už se nacházíte kdekoli na světě. Víno je vyrobeno ze směsi 60 % odrůdy Grenache a 40 % odrůdy Syrah pěstovaných na jílovitých a vápencových půdách, přičemž hrozny se sklízejí v noci, aby se zachovala svěžest a aromatické látky. Nádherný odstín baletních střevíčků doplňují jemné tóny citrusů, drcených červených bobulí a jemných květinových tónů. První doušek odhalí jiskřivou svěžest s dostatkem lákavé kyselinky, chutí letních bobulí a velmi čistým a čistým závěrem. Tento styl rosé je ideální pro podávání jako aperitiv nebo jako doplněk k velkému množství pokrmů včetně ryb, kuřecích salátů, mořských plodů a sushi.