93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Vinařství Michael David, založené v roce 1984, se nachází v Lodi, kde má své kořeny již od roku 1850. Zakladateli jsou totiž bratři Michael a David Phillipsovi, pátá generace rodiny pěstitelů vinné révy. Společnost dnes vyrábí velmi oblíbená vína z hroznů vypěstovaných na 80 hektarech svých certifikovaných ekologických vinic a další hrozny získává od místních vinařů. Rapture je špičkový Cabernet tohoto vinařství z Lodi a vyrábí se v omezeném množství a pouze ve výjimečných letech s malými přídavky Petite Sirah. Hrozny jsou sklízeny z vlastní vinice Michaela Phillipse a po fermentaci víno zraje ve francouzských dubových sudech. Víno má intenzivní barvu s hlubokými rubínovými tóny. Ve vůni se objevují tóny ostružin, švestek a lesních plodů, fíků a kávy s náznaky sladkého koření a cedru. V chuti je plné a šťavnaté, kulaté a koncentrované s dlouhým a příjemným závěrem připomínajícím vanilkové tóny. Je to klasické víno k červenému masu. Dobře se hodí ke grilovanému steaku, ale může být také lahodným společníkem k dušenému divočákovi.
| značka |
Michael David Winery |
