Martell je mezinárodní prestižní koňak číslo jedna. Společnost Martell, která byla založena v roce 1715, je nejstarším z velkých koňakových domů. Využívá 300 let savoir-faire na transformaci hroznů z regionu Charente na mimořádně čistý eaux-de-vie pomocí tradiční metody dvojité destilace. Spolu s vášní pro své řemeslo a hlubokým vztahem k terroiru je Maison Martell definována drzostí, s jakou vyzvala konvent, aby vytvořil nové výrazy koňaku, včetně ikony Martell Cordon Bleu v roce 1912. Dokonalé zvládnutí Maison Martell, který je součástí Pernod Ricard od roku 2001, nabízí znalcem to nejlepší v koňaku.   Martell VS je směs čtyř hlavních crus v regionu Cognac , obsahuje eaux-de-vie z Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies a Fins Bois. Martell VS zraje v dubových sudech Limousin asi 5 - 7 let, což je o 3 roky déle, než je zákonný požadavek na 2 roky. Toto je důkazem řemeslného zpracování, které společnost Martell nadále implementuje, a to i přesto, že se stala mimořádně úspěšnou značkou zaručující kvalitu při každém doušku.