Víno je vyrobeno z lokální odrůdy Lagrein - je to víno, které vyniká svojí charakteristickou osobností a výjimečným terroirem oblasti Alto Adige. Po fermantaci zraje ve velkých sudech ze slavonského dubu a také ve 20hl sudech z francouzského dubu Allier. Má jasnou, temně granátovou barvu. Vůně je elegantní a ovocná s intenzivním aroma tmavých lesních plodů, jako jsou ostružiny a švestky, také koření a bylinek. Chuť je plná a hebká s dlouhým závěrem, kde jsou patrné komplexní a harmonické třísloviny. Lagrein je ideálním společníkem k bohatým a sytým pokrmům, jako je zvěřina, grilované červené maso nebo sýry s výraznou chutí.
