Oblast Paarl se nachází na jižním pobřeží Jižní Afriky, severně od oblasti Stellenbosch, Je největší vinařskou oblastí a zároveň i druhou nejstarší vinařskou oblastí v Jižní Africe. Vyrábí se zde pětina celkového objemu jihoafrických vín, a to převážně na menších farmách. Produkce i export jsou z větší části v rukou družstevních sklepů. V celé oblasti je středomořské subtropické klima s velmi suchými a horkými léty a deštivými zimami, průměrná roční teplota je 21 °C. Vína vyprodukovaná v této oblasti se svým charakterem řadí mezi evropský a novosvětský styl a dozajista konzumenty potěší svou elegancí, čistotou a odrůdovým charakterem. Na zdraví! .