91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 2 let. Podávejte dobře vychlazené. Toto krásné bílé víno, které připomíná svěží mořský vánek vanoucí podél istrijského pobřeží, je vyrobeno z místní oblíbené odrůdy Malvasia, která se zde pěstuje již po staletí. Malé vinařství Kozlovic je v rukou stejné rodiny již od roku 1904 a v současné době jej vedou Gianfranco a Antonella Kozlovicovi. Manželé s nadšením kombinují úžasné původní chorvatské odrůdy s moderními vinařskými technikami, aby světu ukázali neuvěřitelný potenciál istrijských vín. Ve sklenici se jako první objeví citrusové aroma citronu, hrušky a křupavého zeleného jablka, následované tóny sušené šalvěje a oregana. V chuti se do popředí dostává bohatší ovoce, jako jsou broskve, meruňky a ananasy, spolu s harmonickou slanou mineralitou z vápencových půd vinic. Díky své živé povaze je toto bílé víno ideální k popíjení v teplejších měsících vedle talíře čerstvých mořských plodů nebo si ho můžete jednoduše vychutnat u bazénu. Tuto Malvasii je také ideální podávat dobře vychlazenou v kombinaci se smetanovějšími pokrmy, jako je elegantní krevetové rizoto nebo těstoviny carbonara, a to díky jasné kyselosti, která pomáhá oživit a vyčistit chuťové buňky po každém soustu.