92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Zářivě jasně žlutá barva tohoto jihoafrického bílého vína je plná tónů citronové kůry, kamenité minerality a peckovin, jako jsou nektarinky a broskve. Je to víno s texturou, vyrobené ze 100% Sauvignonu Blanc sklizeného ze 42 různých parcel, rostoucích na kombinaci pískovce z majestátní Stolové hory a žuly. Sídlo Constantia je téměř synonymem pro skvělá kapská vína a je zmiňováno v literatuře mnoha významných autorů, jako jsou Jane Austenová, Alexandre Dumas a Charles Dickens. Po období útlumu našlo panství v roce 1986 nový život a bylo opět uznáno za jedno z nejlepších vinařství na světě a několik let po sobě získalo ocenění časopisů Decanter a South Africa Report. Víno Klein Constantia Sauvignon Blanc vykazuje intenzivní škálu chutí, od ocelové minerality až po svěží tropické ovoce. Jedná se o povznesenou, prvotřídní chuť Kapska s jasným charakterem a dlouhým, žízeň uhánějícím závěrem. Ideální pro ty, kteří mají rádi zralou citrusovou chuť s jemnými tóny bylin a minerality. Zvažte kombinaci tohoto vína s letními saláty, rybami nebo smetanovými sýry.