93 Bodové hodnocení! Pijte jej nyní nebo nechte ležet ve sklepě až 10 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Rodinný podnik Hedges Family Estate, který založili Tom a Anne-Marie Hedgesovi jako Hedges Cellars, je dodnes považován za jeden z nejvýznamnějších ve státě Washington a v oblasti AVA Red Mountain. Dnes je dcera Anne-Marie a Toma Sarah hlavní vinařkou a jejich syn Christophe generálním ředitelem. Zemědělské postupy se staly ekologickými. Hrozny 100% Syrah pocházejí z vinice Les Gosses, která se nachází v malé, ale proslulé AVA Red Mountain a je osázena klony Joseph Phelps a Tablas Creek. Víno zraje 19 měsíců v nových sudech. Tento elegantní Syrah z vinařské oblasti Red Mountain má klasické aroma červeného ovoce a borůvek, kořenité tóny černého pepře a kmínu, sladké tóny vanilkového křehkého těsta a tmavého kakaa. V ústech se sladké a kořenité ovocné tóny vracejí s intenzitou a čeká vás příjemná živost s měkkým a hedvábným závěrem. Je to víno s plným tělem a výrazným, ale zároveň velmi přesvědčivým charakterem. Vyzkoušejte ho se šťavnatým steakem, pikantním pečeným jehněčím nebo pečenými houbami Portobello.