Výrobce: Flor de Caňa Země: Nikaragua Destilerie:  Compaňía Licorera de Nicaragua Obsah alkoholu: 43 % Zrání v sudech:  Sudy po bourbonu Popis:   Flor De Caña, zrál 14 let, je rum s bohatým melasovým profilem, který je produktem jednoho z nejuznávanějších výrobců v latinskoamerické rumové tradici. Tato nikaragujská rodinná firma, která je na trhu již pět generací, se intenzivně zaměřuje na svůj vliv na společnost a životní prostředí. Jejich odhodlání k udržitelnosti bylo oceněno v roce 2017, kdy jim byla udělena certifikace Fair Trade. Firma dnes provozuje své zařízení s využitím výhradně obnovitelných zdrojů energie.