“Eroica” je 100% Riesling, který Chateau Ste Michelle vyrobilo ve spolupráci s Dr. Loosenem - slavným vinařem z německé Mosely. První ročník byl vyroben v roce 1999 a své jméno získalo podle Beethovenovi symfonie č. 3. Jde o suché víno (zbytkový cukr je po 2 g/l), které se prezentuje elegantní čistotou chuti a jasným Rieslingovým charakterem. Díky vinicím, které leží v chladnějším klimatu regionu Washington State, je Eroica velmi svěžím vínem, s aroma peckovitého ovoce, citrusových plodů a květin. Díky své svěžesti je skvělé k pití již nyní, má však potenciál k dalšímu zrání v lahvi, díky čemuž získá na komplexitě. Dobře se kombinuje s pokrmy z krabího masa, mušlemi, sushi nebo asijskou a indickou kuchyní.
