Hrozny pocházejí z vinic v pohoří Cascade a jsou pod sníženým vlivem dešťových srážek. Horké a slunečné dny se střídají s chladnými večerním teplotami, což vytváří ideální prostředí pro tvorbu intenzivního aroma v ideálně vyzrálých hroznech.   63% vína zraje 5 měsíců v dubových sudech, zbytek vína zůstává v nerezových tancích.   Výsledkem je 100% Chardonnay se svěžím a jemných charakterem, s aroma jablek a sladkého citrusového ovoce, v závěru s dotekem koření a vanilky.  .