Značka:  English Harbour Země původu: Antigua Obsah alkoholu:   40 % Doba zrání :  10 let  8 let Zrání: v sudech po bourbonu a Tennessee whisky, ve kterých je umístěno několik dubových hranolů Popis: Zakotvěte v přístavu výtečných chutí. English Harbour 10y z ostrova Antigua je namíchaný z   rumů starých 10 až 25 let. Zrál v sudech po bourbonu a Tennessee whisky, ve kterých je umístěno několik dubových hranolů k dokonalejšímu promísení chutí.   Antigua Distillery byla na stejnojmenném ostrově v Karibiku založena již v roce 1932. Rumy se dlouho vyráběly na francouzské destilační koloně Savalle, kterou postupně nahradila kolona britské výroby John Dore. Části původního zařízení ale zůstaly zachovány a současný přístroj tak představuje unikátní spojení francouzské a britské destilace. Jedná se o jediný přístroj svého druhu a zároveň jediná destilační kolona v Karibiku vyrobená 100 % z mědi. Rum pod značkou English Harbour byl uveden na trh v roce 1993 a odborníky je považován za jeden z nejlepších rumů současného Karibiku. V roce 2006 ohodnotil časopis Forbes značku za jednu z deseti nejzajímavějších rumů na trhu.   Degustační poznámky #1: Rum English Harbour 10y vás nadchne vůněmi kokosového ořechu, třešní a kouře. Chuť je vyvážená s tóny dubu, skořice a sušeného ovoce. Okuste rum pro opravdové znalce, který získal nekonečnou řadu ocenění. English Harbour 10 Y. O. je v porovnání s pětiletou verzí lehce těžší a výraznější rum, ve kterém se ve větší míře projevují sudy po bourbonu a whisky, ve kterých zrál minimálně 10 let. Potěší i příznivce whisky. --- Degustační poznámky #2: Aroma:   zprvu jemné, s vyváženými tóny ožehnutého dřeva, citrusů, sušeného ovoce, vanilky a spáleného cukru, poté náznaky kokosu, skořice a tropických květin. Chuť: máslové bonbony, hutná káva, pečená jablka, ožehnuté cedrové dřevo, které přetrvává až do závěru. Zakončení:   náznak koření (kardamom, rozmarýn), karamel, zralé ostružiny. --- Degustační poznámky #3: Barva: zlatá. Vůně: tropická, lehce květinová, kokos, skořice. Chuť: káva, pečená jablka. Závěr: Dlouhá chuť. --- Degustační poznámky #4 : (Tomáš Váca ~  https://officers-lounge. cz) Vůně: Méně sladká, suché koření, karamel, lehké nasládlé dřevo. Chuť: Jemná, méně sladká, kokos, melasa, dřevitost. Dozvuk: Karamel, nasládlé kořeni, vosk, jemné dřevo.