Za značkou De Saint Gall se skrývá historický unikát regionu Champagne. K jeho vzniku a úspěchu přispělo dvanáct vinařství, sdružených již téměř 40 let pod hlavičkou „Union Champagne“. Jejich výhodou je především terroir ve věhlasných vesniciích, které pokrývají více než tisíc hektarů vinic Premier a Grand Cru. Zahrnuje téměř polovinu slavné oblasti Côte des Blancs, kde kraluje Chardonnay, a některé z prestižních terroirů Montagne de Reims. Podpis De Saint Gall tedy zcela přirozeně evokuje čistý a elegantní styl skvělých šampaňských. Toto Champagne Le Blanc de Blancs je nádherně aromatické. S krásným bledým odstínem a vůní bílých květů a lípy je jemné, minerální a na patře úžasně svěží. Vyrobené ze 100 % Chardonnay. Champagne. Vůně bílé květy, lípa. Chuť delikátní,minerální, svěží. Doporučujeme k aperitiv, tartar z lososa s fenyklem.