Toto víno je skvělým příkladem tradice výroby šampaňských vín demi-sec. Jedná se o 100% Chardonnay, které zraje 3 roky v lahvi, z toho leží 2 roky na kvasných kalech. Má světle zlatou barvu se zelenými okraji. Aromatická vůně s tóny hrušek a jemným dotekem briošek. Chuť je nadstandardní a hebká, podpořená výraznější a dlouho trvající kyselinou, která dává vínu delikátní svěžest. Dobře se hodí k dezertům nebo sýrům.