93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto Brut Champagne začíná živou vůní zralého ovocného sadu, pražených ořechů, zimolezu a smetany. Je složeno z poloviny z hroznů odrůdy Chardonnay a z poloviny z hroznů odrůdy Pinot Noir, které byly sklizeny v jižní oblasti Côte des Bar. Zatímco v nose převládají typické vůně Chardonnay, v chuti se projevuje komplexní charakter Pinot Noir. Gilbert Leseurre je vinařem třetí generace s hlubokými kořeny v oblastech Côte des Bar, Arrentières a Colombé-le-Sec. Své vlastní šampaňské začal vytvářet v roce 1979 a v průběhu let rozšířil své panství na 7 hektarů vinic, které se rozkládají na 17 různých pozemcích ve 4 různých obcích. Tato rozmanitost terroiru dodává Gilbertovým vínům jejich zvláštní, smyslný charakter. Ačkoli má víno ve sklenici světle zlatavou barvu, na patře je zřetelný charakter červených hroznů. Mísí se zde červená jablka, trpké maliny a citrusové plody spolu s tóny mandlí a máslového opečeného chleba. Prestige je elegantní víno s houževnatou kyselinkou a šťavnatým, suchým dojmem v ústech. Mělo by se vychutnávat v mládí spolu s humrem nebo kuřecím masem - buď krémovým, nebo obalovaným a smaženým.