Bird Valley Distillery nebo Palírna ve Ptačím údolí vznikla v roce 2010, s cílem uspokojit stále větší poptávku po stoprocentních ovocných destilátech. Tato poptávka je vnímána jako obroda volby kvality alkoholických nápojů a rostoucí uvědomělost spotřebitelů těchto produktů na Slovensku iv zahraničí. Právě proto jsou BVD destiláty určeny vybraným gastronomickým provozům, specializovaným delikatesním obchodům a osobám, kterým záleží na kvalitě. Dlouhé měsíce se věnovaly hledání nejvhodnějších odrůd ovoce, způsobu zpracování a vývoji originálních technologických postupů, které BVD zajistily jedinečné místo na trhu. Citlivě destilují vzácné odrůdy pečlivě, ručně sbíraných a tříděných plodů. S hrdostí prohlašují, že nepoužívají žádná umělá aromata ani dochucovadla. Řemeslná výroba představuje nejvyšší možnou kvalitu výroby v ručně zpracovaných limitovaných sériích. BVD Řepák Je unikátní slovenský destilát z cukrové řepy s infuzí červené řepy. Vyroben řemeslně, bez lihu, umělých aroma a barviv. Citlivě destilovaný z pečlivě ručně čištěné a krájené cukrové řepy a lyofilizované řepy. BVD Repák patří do kolekce tekutého dědictví z Ptačího Údolí.
