Zwack Unicum Riserva je exkluzivní likér, jehož výjimečnost je postavena na dvojitém zrání ve dvou zcela odlišných typech sudů. Nejprve dochází ke zrání v 80 let starém sudu. Dřevo tohoto sudu získalo hustou vrstvu, která se nazývá „black honey - černý med“. Právě ten předává likéru Unicum Riserva jeho hloubku a nezaměnitelný charakter. Následně je tento základ uložen do sudů, ve kterých před tím zrálo výběrové tokajské víno Tokaji Aszu z vyhlášeného vinařství Dobogo. Nakonec se vmísí vintage tokajské víno z roku 2007, díky kterému vznikne dokonalá harmonie tohoto prémiového bylinného likéru!.