Zázvorovica ze Skanzanu Modrá pochází z lokální matolinové pálenky, ve které je macerován kořen zázvoru, místní med a trocha citronu. Vyznačuje se nasládlou vůní, ale i ostrou chutí po použitém zázvoru. Skvěle poslouží zejména v zimních měsících na zahřátí. Pálenka. Vůně zázvor,med,citron. Chuť tradiční likér s ostrou chutí po zázvoru.