Navzdory extrémně náročným klimatickým podmínkám během celého roku je ročník 2012 vyjádřením úžasné úrody. Vintage Brut 2012, představené v roce 2019, je 66. ročníkem šampaňského Veuve Clicquot. Vyroben výhradně z hroznů pocházejících z Grand a Premier Crus. Směs se skládá z odrůdy Pinot Noir (51 %) – typické pro Clicquot, která dominuje a poskytuje strukturu. Z odrůdy Chardonnay (34 %) – ta dodává jemnost a eleganci, což je doslova nezbytnost pro dokonale vyvážené víno. A z odrůdy Meunier (15 %) doplňující ovocné aroma do směsi. Jedinečnost ročníku 2012 spočívá v přidání 11 % vín zrajících ve velkých dřevěných sudech (,,foudre“), které přinášejí sílu a aromatickou intenzitu – působí jako koření do směsi a přinášejí velmi lehké dřevité, vanilkové a pražené aroma. Šumivé víno zářivé žluté barvy se zlatým odleskem. Ve vůni a chuti okouzlí aroma mirabelkového koláče, kandovaných citrusů, pečených hrušek a jemný náznak lískových oříšků a mandlí.