V roce 1818 Madame Clicquot vynalezla první známé míchané růžové šampaňské. Šampaňské plné života a ovocnosti. ,,Cellar Master" a jeho tým expertů vybírají vynikající kvalitní červená a bílá vína z některých z nejvyhledávanějších vinic v Champagne, aby našli chutě a vlastnosti, které dokonale vyjadřují styl Veuve Clicquot Rosé. Směs je základním prvkem, tvůrčím aktem. Cuvée, vyrobené z 50 až 60 různých „crus“ a 30 až 45 % rezervních vín, je založeno na tradiční směsi Yellow Label. Převaha Pinot Noir (50 – 55 %) poskytuje strukturu, která je příznačná pro Veuve Clicquot, Chardonnay (28 – 33 %) dodává eleganci a jemnost nezbytnou v dokonale vyváženém víně, dotek Meunier (15 – 20 %) dotváří směs. Ta je pak doplněna o 12 % tichého červeného vína s použitím červených hroznů, které dodávají ovocnost. Dlouhé období zrání v „Crayères“ (Rosé minimálně 3 roky) činí toto šampaňské hedvábným. Je to víno světlých měděných odstínů. Jeho vůně oplývá čerstvým červeným ovocem, křupavými doteky sušeného ovoce a tóny sladkého vídeňského pečiva. V chuti po svěžím začátku následuje ovocný harmonický pocit na patře. Plné tělo a lahodně ovocný nádech s intenzivní chutí šťavnatých zralých jahod a třešní vyjadřuje geniálního a odvážného ducha Madame Clicquot. Spojuje eleganci a vkus.
