Vénis je směsí odrůd v poměru 65% Sauvignon blanc a 35% Chardonnay. Hrozny mají původ na vinicích Le Ronche. Po fermentaci zraje víno cca 6 měsíců - Chardonnay v dubových sudech a Sauvignon v betonových tancích. Víno má slámově žlutou barvu. Aromatická vůně s tóny exotického ovoce, citrusových plodů a bezového keře. Chuť je bohatá s výraznější mineralitou. Krásné a zajímavé víno, které spojuje říznější chuť Sauvignonu a plnější chuť Chardonnay. Dobře doprovodí těstoviny s mušlemi, grilovaného mořského vlka nebo divokého lososa. Výborné v kombinaci s pokrmy z chřestu.
