94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Jedná se o svěží a aromatické víno Semillon z Hunter Valley, které překypuje vůní bílých květů, citronové kúry a zralých citrusových plodů. Ovoce bylo sklizeno z jedněch z nejlepších vinic Semillonu v regionu, jejichž průměrné stáří révy je 40 let. Jedná se o vynikající víno určené k okamžitému vychutnání. Tyrell's je zavedené vinařství v jihovýchodní Austrálii, kde se nacházejí některé z původních vinic Semillon a Shiraz, které vysadil již v 19. století Edward Tyrell. Rodina Tyrellů vlastní 8 z 11 nejstarších vinic v Novém Jižním Walesu a využívá obrovské znalosti půdy, aby vytvořila úžasnou řadu klasických australských vín. V chuti tohoto středně plného bílého vína se mísí tóny hrušek, hvězdicového ovoce a čerstvých zelených bylinek. Je stejně živé jako elegantní. Osvěžující kyselinka pohání koncentrovaný ovocný charakter. V závěru se projeví také ocelové tóny minerality. Ovoce krátce zrálo na kvasničných kalech, což každé láhvi dodalo ještě větší texturu a hloubku. Toto víno se bude fantasticky hodit ke smetanové omáčce, měkkýšům nebo třeba pečenému kuřeti.