Tato 12letá exkluzivní whisky má plnější barvu, chuť s náznakem vanilky, pečiva s oříšky a datlí. Díky trojnásobné destilaci získává svoji výjimečně jemnou chuť. Její složky zrají v dubových sudech po dobu nejméně dvanácti let. Dlouhá léta zrání dávají whisky ještě vyzrálejší chuť. Tullamore Dew je pravá irská whiskey která nabízí velmi příjemnou, lehkou až éterickou vůni s ovocnými a dřevitými tónmi. Na rozdíl od skotských whisky se ječmenný slad nesuší kouřem, ale hořkým vzduchem. Má barvu světlého medu, na patře drsnější, kromě chuti sladu nabízí chuť velmi hořké čokolády nebo kakaa. Konec je středně dlouhý s dominantními tóny dřeva a čokolády. Tullamore Dew je znalci široce oceňována whisky. V roce 2005 získala velmi cennou trofej na International Spirits Challenge, což je nejvyšší ocenění v nápojovém průmyslu. Trofej byla jedna ze čtyř udělených z více než 700 nápojů od společností po celém světě.
