Ačkoli zůstává věrný stylu značky, dokonalá jemnost a delikátní plnost činí z Trois Rivières VSOP vskutku mimořádný rum, který osloví jak rumové nadšence, tak skutečné znalce tohoto destilátu. Jde o vyvážený blendu rumů, jež zrály v průměru 5 let. V jeho vůni se postupně rozvíjejí lehké tóny tabáku, perníku a sušeného ovoce. Má dokonale jemnou, opulentní a výraznou chuť s náznakem sušeného ovoce, medu a koření a robustní závěr, který se z úst jen velmi pomalu vytrácí. Trois Rivières VSOP si lze vychutnat samotný nebo jako součást míchaných nápojů.