92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Tento Cabernet Sauvignon nabízí neuvěřitelný poměr ceny a kvality. Na nose je to klasická Kalifornie. Silná vůně černých třešní a švestkového džemu se prolíná s kávou, kakaem a lékořicí. Ve sklenici vykazuje sytě karmínovou barvu s fialovými odstíny a hrozny byly sklizeny z několika vinic v oblasti Central Coast AVA. Tensley Wines je jedno z nejlepších rodinných vinařství v okrese Santa Barbara. Bylo založeno v roce 1998 manželskou dvojicí Joey a Jennifer Tensleyovými v malebném městečku Los Olivos na pobřeží. Ačkoli mnoho jejich vín nese označení Central Coast, Tensleyovi dávají přednost specifickým terroirům a sklízejí hrozny z menších vinic v celém regionu. Středně plný až plný Cabernet Sauvignon v ústech překypuje chutí třešní, borůvek a švestek s příjemnými pikantními podtóny pražených bylinek, hořké čokolády a tabáku. Je šťavnaté, snadno se pije a překvapí i ty nejzarytější fanoušky Cab Sav. Závěr je dlouhý a aromatický. Toto víno, které je vhodné k jídlu, ale zároveň má komplexní charakter, je hodné kombinace se šťavnatými steaky, vyzrálými sýry nebo těstovinami bohatými na rajčata.