Výroba a podnikání s whisky jsou v genech Teeling již v roce 1782, kdy Walter Teeling založil malou řemeslnou palírnu na ulici Marrowbone Lane v průmyslovém centru města Dublin. Od roku 2012 dávají Jack a Stephen Teeling, nejnovější generace výrobců Teeling whisky, svou vlastní značku irské whisky a v roce 2015 prošly úplným přerodem, když hrdě otevřeli novou palírnu Teeling Whiskey jen kousek od místa, kde stála původní palírna Teeling. Teeling distillery je dnes vůbec nejstarší novodobou palírnou v Dublinu.   Teeling Whiskey Single Grain Zcela jedinečný styl v rámci irské whisky, který posouvá hranice konvence na křižovatku, kde se staré setkávají s novými. Irská whisky Teeling Single Grain Irish Whiskey je vyrobena s použitím netradičního rmutu sestávajícího z 95% kukuřice a 5% sladového ječmene, který byl třikrát destilován a vyzrálý výhradně ve francouzských dubových sudech na červené víno Ex-Cabernet Sauvignon jedinečná irská whisky.