Svach ́s Old Well whisky Virgin 50,5% kouřová Druhé vydání edice. Nejvíce rašelinná a nakouřená whisky z portfolia Old Well. První zrání probíhalo v sudu po americkém bourbonu a následný finish v silně vypáleném sudu z bednářství Bařina. Aroma: Vanilka, dub, lakované dřevo Chuť: Kouřová, sladká, medové tóny Závěr: Středně dlouhý, hřejivý Whisky s vyšší lihovitostí, jako je tato, doporučujeme rozkápnout kapkou vody pro zvýraznění chuti a aroma. V destilérce Svachovka nenechali nic náhodě a pro zkušenosti jezdili až do Skotska. Rmut je připravován podle přesné receptury v pivovaru GLOKNER, který je součástí skupiny manufaktur ve Svachovce. Technologicky se zachovává skotská cesta výroby - dvoukolový systém pálení. Sklep je propojen se starou studnou. Zůstal zachován z přelomu 18. a 19. století a je v něm úžasná přirozená vlhkost. A přesně tam whisky zraje. Speciální slady na whisky jsou dovezeny z Německa. Svach's Old Well whisky je krásný příklad craft/řemeslného destilátu.
Typ sudu |
Panenský dub |
Aroma |
Vanilka, dub, lakované dřevo |
Chuť |
Kouřová, sladká, medové tóny |
Závěr |
Středně dlouhý, hřejivý |
Obsah alkoholu (%) |
50,5 |
Obsah balení (l) |
0,5 |
Region |
Jihočeský kraj |
Druh whisky |
Peated (nakuřovaná) |